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Galletas de mantequilla

Haga estas galletas de mantequilla dulces con solo tres ingredientes. Son maravillosamente desmenuzables y combinan perfectamente con una taza de té para un capricho a media mañana.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 35 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 20
Calorías 79 kcal

Ingredientes
  

  • 100 g de mantequilla fría y en cubos
  • 150 g de harina común más extra para espolvorear
  • 50 g de azúcar en polvo más 1 cucharada para espolvorear

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar el horno 170C / 150C ventilador / gas 3. Poner la harina, la mantequilla y el azúcar en un bol . Usa tus manos para combinar los ingredientes hasta que la mezcla parezca pan rallado, luego aprieta hasta que se forme una masa.
  • Sobre una superficie ligeramente enharinada, utilice un rodillo para extender la masa hasta ½ cm de espesor. Cortar la masa en dedos y colocar en una bandeja para hornear forrada. Use un tenedor para crear huellas, luego espolvoree con el azúcar en polvo restante.
  • Enfríe la masa en el refrigerador durante 20 minutos, luego hornee durante 15-20 minutos hasta que se dore. Retirar los dedos de mantequilla del horno y dejar enfriar en la bandeja durante 10 minutos.

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