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Galletas Pudsey

Hornea nuestras lindas galletas de osito Pudsey para una venta de pasteles benéficos y recauda dinero para BBC Children in Need. Son fáciles de hacer y los niños pueden ayudar a decorarlos.
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 1 h 20 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 20
Calorías 211 kcal

Ingredientes
  

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 50 g de fondant blanco
  • 25 g de azúcar glas
  • 1 huevo grande
  • 25 g de pasta de azúcar negra
  • 200 g de azúcar en polvo dorada
  • bolígrafos de glaseado de colores calidad de escritura
  • 200 g de mantequilla sin sal ablandada
  • 400 g de harina común más extra para espolvorear
  • Dulces para decorar opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 200C / 180C ventilador / gas 6 y cubra una bandeja para hornear con papel para hornear. Poner la mantequilla en un bol y batir con batidores eléctricos hasta que esté suave y cremosa. Batir el azúcar, luego el huevo y la vainilla y finalmente la harina para hacer una masa. Si la masa se siente un poco pegajosa, agregue un poco más de harina y amásela.
  • Extienda la masa para que tenga el grosor de una moneda de £ 1. Recorta formas con un cortador de osos Pudsey o corta alrededor de una plantilla que hayas hecho. Vuelva a enrollar los recortes y repita.
  • Transfiera las galletas a la bandeja para hornear y hornee durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar completamente.
  • Para decorar las galletas: Mezcla el azúcar glas con suficiente agua para hacer una pasta firme, luego enrolla el fondant blanco a 5 mm de grosor y córtalo en tiras para hacer el vendaje para los ojos de Pudsey. Pégalo con el glaseado blanco. Decora con lunares usando rotuladores de colores. Hazle el ojo, la nariz y la boca con la pasta de azúcar negra y agrega un puntito de glaseado blanco al ojo. Pegue las características con más glaseado. Repite el proceso con la mayoría de las galletas y decora el resto con glaseado simplemente espolvoreado con cientos y miles. Se conservará durante tres días en una lata de galletas.

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