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Galletas de desayuno de frambuesa, almendra y avena

Tome algunas de estas galletas energéticas para un desayuno rápido u ofrézcalas como bocadillos para cerrar la brecha del hambre antes de la cena. Disfruta con yogur y fruta
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 12
Calorías 86 kcal

Ingredientes
  

  • 2 plátanos maduros triturados
  • 100 g de frambuesas frescas o congeladas
  • 2 cucharadas de almendras molidas
  • 1 ⁄2 cucharadita de canela
  • 150 g de avena

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 200C / 180C ventilador / gas 4 y cubra dos bandejas para hornear con papel para hornear. Mezclar en un bol el plátano, la avena, las almendras, la canela y una pizca de sal para hacer una masa pegajosa. Revuelva suavemente las frambuesas, tratando de no romperlas. Saque cucharadas de la mezcla y forme bolas, luego colóquelas en una bandeja para hornear y aplaste con la mano.
  • Hornee por 15 minutos hasta que las galletas se sientan firmes en los bordes y estén doradas. Dejar enfriar. Se mantendrá en un recipiente hermético hasta por tres días.

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