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Galletas de carne picada

Use un frasco de carne picada para hacer estas galletas festivas. Son un complemento perfecto para un postre navideño o un gran regalo.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 25 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 12
Calorías 224 kcal

Ingredientes
  

  • 50 g de azúcar en polvo dorada
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 100 g de azúcar suave morena
  • 220 g de harina común
  • 5 cucharadas de carne picada revisa la etiqueta si eres vegetariano
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo mediano
  • 125 g de mantequilla blanda
  • ½ cucharadita colmada de sal marina fina

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4. Batir la mantequilla con ambos tipos de azúcar y sal. Batir el huevo, el extracto de vainilla y la carne picada. Agregue la harina y el bicarbonato de sodio, luego enfríe durante 20 minutos.
  • Coloque cucharadas de la mezcla en dos bandejas para hornear forradas , dejando un poco de espacio entre cada una para que se puedan esparcir. Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén firmes en los bordes pero aún suaves en el medio; se endurecerán a medida que se enfríen. Pasar a una rejilla y dejar enfriar.

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