Go Back

Galletas con chispas de chocolate fáciles

Aprenda a hacer las clásicas galletas con chispas de chocolate y disfrútelas aún calientes del horno. Perfecto para una venta de pasteles o para el té de la tarde.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 12 min
Tiempo total 32 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 10
Calorías 308 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de chocolate negro cortado en trozos
  • 75 g de azúcar morena clara
  • 180 g de harina común
  • 75 g de azúcar en polvo dorada
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 120 g de mantequilla ablandada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo mediano

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4 y cubra dos bandejas para hornear con pergamino. Batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén muy suaves y esponjosos, luego batir el huevo y la vainilla. Una vez combinado, agregue la harina, el bicarbonato, el chocolate y ¼ de cucharadita de sal.
  • Coloque 10 cucharadas grandes de la mezcla en las bandejas, dejando suficiente espacio entre cada una para permitir que se extienda. Hornee por 10-12 minutos o hasta que estén firmes en los bordes pero aún suaves en el medio; se endurecerán un poco a medida que se enfríen. Deje enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de comer tibio, o transfiera a una rejilla para enfriar por completo. Se mantendrá durante tres días en un recipiente hermético.

Video

Keyword Galletas con chispas de chocolate fáciles