Pizza de masa de galleta

Pizza de masa de galleta

Hemos visto pizzas en todo tipo de variedades, pero esta tiene que ser nuestra favorita. Cubra su base de pizza de masa para galletas con las delicias que más le gusten
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 40 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 15 Porciones
Calorías 432 kcal

Ingredientes
  

  • 185 g de azúcar en polvo dorado
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 25 g de fresas peladas y en rodajas
  • 150 g de azúcar morena suave suave
  • 2 huevos medianos batidos
  • 200 g de chocolate negro derretido
  • 200 g de chispas de chocolate
  • 25 g de botones gigantes de chocolate blanco
  • 25 g de mini malvaviscos
  • 185 g de mantequilla ablandada
  • 335 g de harina con levadura

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 180C / 160 ventilador / gas 4. Batir la mantequilla y los azúcares en un tazón grande con una batidora eléctrica o de mesa. Vierta los huevos batidos y la vainilla, batiendo bien hasta que se combinen.
  • Tamizar la harina y la sal y doblar hasta que estén bien combinados. Esparcir sobre las chispas de chocolate y revolver hasta que se ondulen por toda la masa.
  • Enrolle en una galleta grande y redonda y colóquela en una bandeja para hornear grande cubierta con pergamino. Si la masa se siente muy suave en esta etapa, póngala en el refrigerador durante 30 minutos para que se endurezca. Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos hasta que estén dorados en los bordes y todavía un poco temblorosos en el medio. Dejar enfriar un par de minutos antes de cubrir. Extienda el chocolate derretido sobre la galleta, espolvoree con botones gigantes de chocolate, mini malvaviscos y fresas. Cortar en unas 15 rodajas y servir mientras aún esté un poco caliente.

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