Inneditas galletas con trozos de chocolate

galletas de mantequilla con chips de chocolate

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 1 hr 30 min
Cantidad: 48 Galletas aprox.

Hemos llamado a esta receta “Ineditas galletas con trozos de chocolate” porque tienen todo lo que un experto en reposteria podría posiblemente pedir. Con una textura que es ligeramente crujiente por fuera y tierna por dentro, es la receta favorita que ha sido valorada por cientos de cocineros caseros satisfechos.

Ingredientes

  • 2 1/4 tazas de harina de trigo para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3/4 de taza de azúcar moreno
  • 1 Huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de chips de chocolate semidulce
  • 1 taza nueces picadas en trozos grandes, si se desea

Elaboración

  • Calentar el horno a 190 ºC ó 375 °F. En un recipiente pequeño, mezclar la harina, el bicarbonato y la sal; dejar a un lado.

preparacion galletas con chispas de chocolate

  • En un recipiente grande, batir la mantequilla ablandada y los azúcares con una batidora eléctrica a velocidad media, o mezclar con la cuchara alrededor de 1 minuto o hasta que quede esponjoso, raspando los lados del cuenco de vez en cuando.

batir masa de galletas con chips de chocolate

  • Batir el huevo y la vainilla hasta que quede suave. Agregue la harina hasta que se mezclen (la masa quedará un poco dura). Agregue el chocolate y frutos secos.

receta de galletas con chispas de chocolate

  • Sobre la bandeja del horno sin engrasar, dele forma a la masa de galletas con una cuchara redonda.

como hacer galletas con chispas de chocolate

  • Hornear de 8 a 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse por el borde. Dejar enfriar durante 2 minutos; cambiar de la bandeja del horno a una rejilla de enfriamiento. Enfriar completamente, alrededor de 30 minutos. Las puedes guardar en un recipiente hermético.

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Video Receta de Inneditas galletas con trozos de chocolate

Galletas con Chips de Chocolate | Chocolate Chip Cookies