Galletas de semillas de calabaza

Galletas de semillas de calabaza

Hornee galletas de semillas de calabaza con una pizca de cacao en polvo y una pizca de sal marina. Una delicia para disfrutar con café o té mientras todavía está caliente del horno.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 12 min
Tiempo total 32 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 10
Calorías 328 kcal

Ingredientes
  

  • 120 g de mantequilla ablandada
  • 75 g de azúcar en polvo dorada
  • pizca de sal marina escamosa
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 75 g de azúcar morena clara
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 130 g de harina común
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 huevo mediano
  • 150 g de chocolate negro cortado en trozos
  • 50 g de semillas de calabaza tostadas

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4 y cubra dos bandejas para hornear con pergamino. Batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén muy suaves y esponjosos, luego batir el huevo y la vainilla. Una vez combinado, agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato, el chocolate, las semillas de calabaza y ¼ de cucharadita de sal.
  • Coloque 10 cucharadas grandes de la mezcla en las bandejas, dejando suficiente espacio entre cada una para permitir que se extienda. Agregue una pizca de sal marina en escamas antes de hornear. Hornee por 10-12 minutos o hasta que estén firmes en los bordes pero aún suaves en el medio; se endurecerán un poco a medida que se enfríen. Deje enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de comer tibio, o transfiera a una rejilla para enfriar por completo. Se mantendrá durante tres días en un recipiente hermético.

Video

Keyword Galletas de semillas de calabaza

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating