Galletas de jengibre dobles

{“@context”:”https://schema.org/”,”@type”:”Recipe”,”name”:”Galletas de jengibre dobles”,”image”:”https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/30/2020/08/double-ginger-cookies-f9444b7.jpg?quality=90&resize=440,400″,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”hacergalletas.com”},”datePublished”:”2020-3-18″,”description”:”Si prefieres las nueces de jengibre clásicas, dale forma a la masa para hacer galletas más pequeñas y deja fuera el tallo de jengibre y chocolate. Puede congelar la mitad de la masa una vez que le haya dado forma, luego descongelar, cortar y hornear en otra ocasión. Si te encantan las nueces de jengibre, te encantarán estas galletas especiadas al estilo americano con trozos de jengibre de tallo, bañadas en chocolate amargo”,”prepTime”:”PT20M”,”cookTime”:”PT12M”,”totalTime”:”PT32M”,”keywords”:”Galletas de jengibre dobles”,”recipeYield”:”24″,”recipeCategory”:”Reposteria”,”recipeCuisine”:”Casera”,”nutrition”:{“@type”:”NutritionInformation”,”calories”:”180″},”recipeIngredient”:[“1 huevo grande”,”175g de azúcar moscovado ligero”,”200g de chocolate negro en barra, picado”,”8 trozos de jengibre de tallo, picados (no muy finos), más rebanadas finas, para decorar (opcional)”,”100g de mantequilla , picada”,”4 cucharadas de jarabe dorado”,”350g de harina común”,”1 cucharadita de bicarbonato de sodio”,”1 cucharada de jengibre molido”,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″,”0″],”recipeInstructions”:[{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Mezclar la harina, el jengibre molido, el bicarbonato de soda, 1/2 cucharadita de sal y el azúcar en un tazón, luego frotar la mantequilla para hacer migas. Añada el jengibre del tallo picado.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Batir el huevo y el almíbar, verter en los ingredientes secos y revolver, luego amasar con las manos para hacer una masa. Corta la masa por la mitad y dale a cada pieza una salchicha gruesa de unos 6 cm de ancho, asegurándote de que los extremos queden rectos. Envuelva en film transparente y enfríe durante 20 minutos. Ahora puede congelar toda o parte de la masa durante 2 meses.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Caliente el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4 y cubra 2 bandejas para hornear con papel para hornear. Corta cada salchicha en 12 gruesos y coloca las rebanadas en las bandejas para hornear, separándolas bien y remodelando, si es necesario, para hacer rondas. Hornee durante 12 minutos, luego déjelo enfriar durante unos minutos para que se endurezca antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”Derrita el chocolate en un recipiente sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento, asegurándose de que el agua no toque el fondo del recipiente. Sumerja la mitad de cada galleta en el chocolate; es posible que deba colocarla con una cuchara cuando llegue a las últimas. Decora con una rodaja de jengibre, si quieres, y deja reposar. Se mantendrá durante 1 semana en un recipiente hermético.”},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”0″},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”0″},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”0″},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”0″},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”0″},{“@type”:”HowToStep”,”text”:”0″}],”aggregateRating”:{“@type”:”AggregateRating”,”ratingValue”:”4,6″,”ratingCount”:”21″},”video”:{“@type”:”VideoObject”,”name”:””Galletitas de miel y jengibre” Acompañá tus infusiones de una manera especial”,”description”:”Cómo hacer Galletitas de miel y jengibre”,”thumbnailUrl”:”https://i.ytimg.com/vi/ABFWAWRiFkc/hqdefault.jpg”,”contentUrl”:”https://www.hacergalletas.com/Galletas-de-jengibre-dobles/”,”embedUrl”:”https://www.youtube.com/watch?v=ABFWAWRiFkc”,”uploadDate”:”2020-05-16T01:57:35Z”,”duration”:”PT1M34S”}}