Galletas de chocolate triple

Galletas de chocolate triple

Tienes todas las bases cubiertas con chocolate blanco, con leche y negro en estas galletas estilo americano, que se disfrutan mejor calientes con un vaso de leche fría.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 25 min
Plato Reposteria
Cocina Casera
Raciones 24
Calorías 167 kcal

Ingredientes
  

  • 85 g de chocolate blanco chips o picado en trozos
  • 85 g de chocolate natural chips o picado en trozos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 140 g de chocolate con leche derretido
  • 100 g de mantequilla ablandada
  • 225 g de harina común
  • 100 g de azúcar moreno suave
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar en polvo dorado

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 200C / 180C ventilador / gas 6. Cubra 1-2 bandejas para hornear con papel para hornear. Mezcle los azúcares y la mantequilla con una cuchara de madera, luego agregue el huevo, la vainilla, la harina y la mitad del chocolate con leche derretido y mezcle. Agregue las chispas o trozos de chocolate blanco y simple, luego use una cuchara para helado o una cucharada redonda (como una cuchara medidora) para sacar bolas de masa para galletas y colóquelas directamente en las bandejas.
  • Hornee en lotes durante 8-9 minutos hasta que estén dorados y aún suaves al tacto; se endurecerán a medida que se enfríen. Transfiera con cuidado a una rejilla de alambre tan pronto como pueda levantarlos, luego rocíe con el chocolate derretido restante.

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