Galletas de chocolate triple
Contenido de la Receta
Galletas de chocolate triple
Tienes todas las bases cubiertas con chocolate blanco, con leche y negro en estas galletas estilo americano, que se disfrutan mejor calientes con un vaso de leche fría.
Ingredientes
- 85 g de chocolate blanco chips o picado en trozos
- 85 g de chocolate natural chips o picado en trozos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 140 g de chocolate con leche derretido
- 100 g de mantequilla ablandada
- 225 g de harina común
- 100 g de azúcar moreno suave
- 1 huevo
- 100 g de azúcar en polvo dorado
Elaboración paso a paso
- Caliente el horno a 200C / 180C ventilador / gas 6. Cubra 1-2 bandejas para hornear con papel para hornear. Mezcle los azúcares y la mantequilla con una cuchara de madera, luego agregue el huevo, la vainilla, la harina y la mitad del chocolate con leche derretido y mezcle. Agregue las chispas o trozos de chocolate blanco y simple, luego use una cuchara para helado o una cucharada redonda (como una cuchara medidora) para sacar bolas de masa para galletas y colóquelas directamente en las bandejas.
- Hornee en lotes durante 8-9 minutos hasta que estén dorados y aún suaves al tacto; se endurecerán a medida que se enfríen. Transfiera con cuidado a una rejilla de alambre tan pronto como pueda levantarlos, luego rocíe con el chocolate derretido restante.
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