Galletas de chocolate malteadas
Contenido de la Receta
Galletas de chocolate malteadas
Pruebe estas fáciles y masticables galletas con chispas de chocolate con leche malteada: coloque en la lata de galletas o en el tarro de galletas hasta por 5 días
Ingredientes
- 200 g de harina común
- 2 huevos medianos
- 100 g de barra de chocolate negro picado
- 100 g de azúcar morena suave suave
- 140 g de mantequilla ablandada
- 50 g de azúcar en polvo dorada
- 175 g de bebida de leche malteada en polvo usamos Horlicks
- ½ cucharadita de levadura en polvo
Elaboración paso a paso
- Caliente el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4 y cubra 2 bandejas para hornear con papel para hornear. Batir la mantequilla y los azúcares en un tazón hasta que estén suaves y esponjosos, luego bata los huevos uno por uno.
- Agrega la harina, la bebida de leche malteada en polvo, la levadura en polvo y una buena pizca de sal, luego revuelve con una cuchara de madera hasta que la mezcla forme una masa. Incline sobre la superficie de trabajo y amase suavemente el chocolate. Divida la mezcla en 20 piezas, aproximadamente del tamaño de una nuez entera. Enrolle cada pieza en una bola y colóquela en las bandejas para hornear, dejando suficiente espacio para que las galletas se esparzan. Aplana cada bola ligeramente con la mano.
- Hornee durante 10-12 minutos hasta que comience a dorarse en los bordes. Retirar del horno, dejar en la bandeja para hornear durante 5 minutos para que se enfríe un poco y luego transferir a una rejilla para enfriar por completo. Se mantendrá en un molde para pasteles o tarro de galletas hasta por 5 días.
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