Galletas de chips de chocolate en barritas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 1 hr 35 min
Cantidad: 24 Galletas aprox.
Estas barras sólo requieren de cinco ingredientes, pero ofrecen una textura dulce con tres clases de sabores – chocolate, caramelo y vainilla. Son perfectas y faciles de hacer cada vez que tengas un antojo!
Ingredientes
- 1 Sobre (17,5 oz) de mezcla para galletas de chocolate
- 1 Cucharada de Mantequilla
- 1 Huevo
- 1/2 Taza de cup virutas de caramelo
- 1/2 Taza de esencia de vainilla
Elaboración
- Poner el horno a calentar el horno a 190 ºC ó 350 °F. Engrase el fondo y los lados del molde aceite en aerosol o mantequilla.
- En un recipiente grande, mezclar la mezcla para galletas, la mantequilla y huevo. Remueva con una cuchara hasta que se forme una masa suave. Agregue la vainilla y chips de caramelo. Usando los dedos con harina, de manera uniforme presione la masa en el molde.
- Hornear de 18 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dela las galletas en barra enfriar completamente sobre una rejilla de refrigeración, aproximadamente 1 hora. Cortar en 6 filas por 4 columnas. Almacenar en un contenedor hermético a temperatura ambiente.
Consejos del pastelero de galletas
Para ablandar la mantequilla, córtala en trozos pequeños y déjala a temperatura ambiente. Un método más rápido puede ser derretirla en el microondas en intervalos de 5 segundos, girando la mantequilla con frecuencia y volviendo a calentar.
Video Receta de Galletas de chips de chocolate en barritas
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