Cursos de Galletas, Cupcakes y Pops
Curso "Todo galletas"
Precio: 60 € (en Barcelona y Valencia 4 € adicionales por alquiler del local)
Duración: 4:00 horas
Fechas: consulta nuestro calendario de cursos
- Preparación de masa de galletas en Kitchen Aid (lo hará una alumna voluntaria). Explicaremos cómo hacerlo en otros robots de cocina.
- Corte de galletas (cada alumna) con caramelo:
- Corte de galletas (cada alumna) con plantilla (matrioshka):
- Corte de galletas (cada alumna) con cortapastas.
- Hornear las galletas. Trucos de horneado.
- Degustación de las galletas que acabamos de preparar!
- Cómo arreglar una galleta cuando se rompe: demostración práctica.
- Preparación de glaseado con polvo de merengue en Kitchen Aid (lo hará una alumna voluntaria). Explicación con otros robots de cocina y con batidora de accesorios.
- Coloración del glaseado: lo hará cada alumna.
- Pasar el glaseado a la manga y poner y cambiar la boquilla: lo hará cada alumna.
- Licuar el glaseado y poner en el biberón: lo hará cada alumna.
- Decoración de 7 galletas con glaseado con diferentes técnicas (cada alumna):
- Cuadro de flores pintado con pincel
- Matrioshka
- Muñeca (pintando la base con rotulador para guiarnos y los colorestes con lustre dust)
- Flor pintada con la técnica de barrido
- Corona, corazón o estrella transferible
- Estrella de caramelo
- Recorte de la estrella
- Decoración de galleta de perro con fondant y glaseado (cada alumna)
No es necesario traer nada al curso ¡sólo ganas de aprender y divertirse!
Habrá refrescos, café, chuches y galletas caseras o tortilla de patatas.
Cada alumna se llevará a casa galletas recién horneadas, sus 8 galletas y 1 completo dossier a color con recetas, fotos, ideas, directorio de tiendas...
Si estás interesad@, mándanos tus datos en el formulario que encontrarás en la sección de contacto y te informaremos lo antes posible.
